Fasten liegt im Trend – zu Recht, denn inzwischen ist gut belegt, dass sowohl Heilfasten als auch Intervallfasten oder Kalorienreduktion sehr viele gesundheitliche Vorteile mit sich bringen
Laut einer Forsa-Umfrage der DAK-Gesundheit von 2024, halten 67 Prozent der Befragten Fasten für sinnvoll. In der Altersgruppe zwischen 18 und 29 sind sogar 76 Prozent.
Warum die Darmreinigung beim Fasten das Mikrobiom schädigt und Kaffee die Zellerneuerung unterstützt
Fastenkonzepte wie Schroth-Kur, Buchingerfasten oder F.-X.-Mayr-Kur sind noch immer sehr beliebt, aber nach aktuellem Stand der Ernährungsphysiologie überholt.
Bisher haben aber nur wenige Wissenschaftler*innen die althergebrachten Fastenkonzepte, die zum Teil auf den Erkenntnissen von vor 100 oder 200 Jahren beruhen, kritisch hinterfragt. Diese Lücke schließt Prof. Axt-Gadermann mit ihrem Buch „Der neuen Fasten-Code„. (Partner-Link*)
Darin räumt die Autorin mit unwirksamen Ratschlägen auf und integriert aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse. Entstanden ist ein völlig neues Konzept, das Bewährtes beibehält und gleichzeitig einen kritischen Blick auf nicht mehr zeitgemäße Empfehlungen wirft. Das Programm verzichtet beispielsweise auf eine Darmreinigung („Glaubern“) vor oder während des Fastens, stärkt das Mikrobiom, regt Autophagieprozesse an und ergänzt Ballaststoffe sowie Öle.
Das macht den Einstieg ins Fasten für viele nicht nur einfacher und angenehmer, die Wirkung des Nahrungsverzichts auf unsere Gesundheit kann dadurch sogar noch gesteigert werden.
Die Autorin räumt mit „Detox-Mythen“ auf, erklärt warum man sich nach einer Fastenkur nicht impfen lassen sollte, weshalb eine Fastenkur nie zu streng sein darf und welche probiotischen Bakterien das Fasten wirkungsvoll unterstützen. Beim „Mikrobiomfasten nach Axt-Gadermann“ kommt eine zentrale Bedeutung dem Erhalt und der Förderung der Darmflora zu. Ergänzt wird das Buch durch wertvolle Erkenntnisse aus der Praxis des neuen Fastenansatzes sowie wichtige Hintergrundinfos und konkrete Tagespläne.
Aus dem Inhalt:
- Warum ist Fasten so gesund?
- Das passiert beim Fasten im Körper
- Warum ist Dinnercancelling gesünder als Breakfastcancelling?
- Autophagie: das Recyclingsystem des Körpers mit Kaffee und Kurkuma unterstützen
- So unterstützt das Mikrobiom Ihre Fastenkur
- Schlank mit Darm – Mikrobiom und Körpergewicht
- Detox – das Geschäft mit den Ängsten
- Kann Fasten auch schädlich sein? (Immunsystem, Stoffwechsel, Gicht, Magen-Darm-Erkrankungen, Schilddrüse)
- Fasten und Achtsamkeit
Die Autorinnen:
Prof. Dr. Michaela Axt-Gadermann
ist Ernährungs- und Sportmedizinerin und Professorin für Gesundheitsförderung an der Hochschule Coburg. Dort erforscht sie unter anderem die vielfältigen Zusammenhänge zwischen Darmbakterien und Gesundheit. 2018 hat sie das lizensierte Online-Ernährungscoaching „Gesund mit Darm“ entwickelt, das von den gesetzlichen Krankenkassen bezuschusst wird. Neben zahlreichen Büchern zum Mikrobiom („Gesund mit Darm“, „Schlank mit Darm“ u.a.) ist sie auch Autorin des Spiegel-Bestsellers „Der Abnehmkompass„. Mehr Informationen zu den Themen „Mikrobiom“, „Gewichtsreduktion“ und „Darmgesundheit“ finden Sie auch auf der Internetseite www.gesund-mit-darm.de.
Johanna Katzera
ist Managerin für angewandte Gesundheitswissenschaften, Physiotherapeutin und Autorin. Nach mehreren Auslandsaufenthalten lebt sie inzwischen auf Sylt. In ihren Achtsamkeits- und Fastenseminaren gibt sie Impulse zu den Themen gesunde Stressbewältigung, mentale Gesundheit, achtsame Kommunikation und digitale Balance. Dazu hat sie bereits mehrere Bücher veröffentlicht. Weitere Informationen finden Sie auch auf ihrer Website www.einfachachtsam.de.
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